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食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

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食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。课程食品科学

高考综合改革实施方案“3+1+2”模式已经逐步实施，大家都很想知道各专业对科目的要求是什么样的，以下是各高校食品科学与工程类专业选考科目要求（3+1+2模式），供高中学生选科时参考。食品科学与工程类专业选科要求

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食品科学与工程专业就业前景不好，学生毕业后大多数在食品工厂工作，不但工作辛苦，而且工资待遇不好。

食品科学与工程就业前景堪忧，本科毕业生去食品企业就业一般只能从事品质控制或者营销类工作，就业状况不稳定，薪资水平较低。

食品科学与工程专业是研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。虽然冷门但是工资待遇不错食品科学