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食品科学与工程就业前景

2023-01-08 16:21

食品科学与工程就业前景堪忧,本科毕业生去食品企业就业一般只能从事品质控制或者营销类工作,就业状况不稳定,薪资水平较低。

最近几年受国有企业进行体制改革及食品工业普遍效益不佳的影响,食品科学与工程专业毕业生的就业难度陡然增大。

同一院校内部,食品专业相对于计算机、电子通信等专业而言,也是非常冷清。就目前而言,食品科学与工程专业几乎已经成为了一个冷门专业,在招生、就业方面都存在着较大的困难已是一个不争的事实。

但食品科学与工程专业还是很受重视的,伴随着改革的深入,各项政策的落实,食品科学与工程专业毕业生的就业状况将会有所改善。

就业现状分析

本科毕业生去食品企业就业一般只能从事品质控制或者营销类工作,就业状况不稳定,薪资水平较低。

就业存在准入门槛相对不高、薪资待遇较低、劳动强度大、工作环境差,又进一步导致毕业生就业稳定性不高,频繁跳槽。

加之全国有近300所全日制高等院校和260所高职院校开设有食品专业,年招生规模约7. 6万人,外部竞争激烈。

就业空间狭小导致竞争加剧

食品企业需要研发、品质管理类技术人员、工程技术人员、生产和管理人员,而用人单位多选择食品或生物类专业的硕博士从事研发,选择高职生从事生产、一线工程技术,选择管理类毕业生从事管理工作,唯有品质管理类就业岗位与食品专业本科生最为吻合。

另有销售类岗位可以从事,但很多食品专业毕业生并不认同销售工作,进一步导致就业空间狭小,就业竞争压力陡升。