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盐城有什么特产,盐城有哪些特产方便携带的

2023-01-08 11:27

盐城是一座具有悠久历史文化的江苏沿海城市,是一座典型的江苏沿海风情城市,人文环境优美,今天小编为大家带来,那些盐城历史文化孕育出来的风味便携特产,是您居家旅行、赠送亲友的十佳良品,下面就一起来看看吧。

盐城草炉饼

盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。

大纵湖醉蟹

大纵湖醉蟹是江苏省盐城市的特色美食。盐城大纵湖醉蟹具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。

尚庄番茄

尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目,个头大而匀称,口感圆滑,酸甜适度,深得消费的厚爱。

秦南水牛肉

秦南水牛肉是江苏省盐城市盐都区秦南镇的特产。秦南水牛肉集几百年的加工经验,采用上乘的水牛,运用正宗哈氏传统工艺和独特配方煮制而成,具有新鲜、肉嫩、味香、纯正、口感极佳等特点。

学富腊香鹅

学富腊香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产。盐都“时杨”牌腊香鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。

龙冈茌梨

龙冈茌梨是江苏省盐城市盐都区龙冈镇的特产。龙冈茌梨具有果个大、果形正、成熟适中、品质优、采摘期长,其果实肉细、脆嫩、香甜,果核小,石细胞少,光泽好,可溶性糖含量在1 2%以上。

北龙港青虾

北龙港青虾是江苏省盐城市盐都区北龙港镇的特产。“北龙港牌青虾”已获得国家绿色产品证书。

大纵湖大闸蟹

大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。

下灶蚕豆

下灶蚕豆是江苏省盐城市东台市安丰镇下灶村的特产。东台下灶蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,豆身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名“牛脚扁”。明清时被列为贡品。

青蒲簖蟹

青蒲簖蟹是江苏省盐城市东台市溱东镇青蒲一带的特产。溱东青蒲簖蟹个个体壮黄多,壳呈青色,绿眼睛,白腿毛,脐小肉壮。青蒲渔民在河中设簖捕取,年产4000担以上,远销海内外。