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铁板烧行业

世界三大美食鹅肝酱 松露 鱼子酱

鹅肝酱 鹅肝(法文:Foie gras)是一种法国着名的料理。孵化后的鹅会先让它们自然成长,在约14星期后便开始强迫灌食。灌食为期2至4星期,每日2至3次,使用管子将特别调制的粟米浆直接灌入其食道。这会使大量过剩的脂肪在…
2015-04-22

铁板烧专用油烟净化器

铁板烧专用油烟净化器 规格/型号 SCYJF-2000 处理风量(CMH) …
2015-04-22

铁板烧设备说明

1、工作原理:通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度,由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度,由风阀控制抽风量大小。 2、用气量: 燃气类:煤气:2.92m3/Hr 液…
2015-04-22

铁板烧主要食材

A、大明虾: 主要产地:东南亚、越南、又名长须公,虎头公。 营养价值: 蛋白质18.6g,钙62g,脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,还有丰富的维生素E及碘。 B、海蟹: 主要产地:世界沿海国家 营养价值:含有丰富的蛋…
2015-04-22